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青森特選素材にこだわり、着色料・防腐剤・食感調整剤などの食品添加物を減らした(当社比約30%削減)、体に優しく美味しいご当地ラーメン・そば・うどんを工場直送でお届け。
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最近のトレンドである濃厚動物系とは正反対の非常にあっさりとしたスープだと思います。
最初は薄いかな?と思ったスープも焼き干しの下支えがあり、単なるあっさり系とはまた異なるコクがあります。
喜多方ラーメン+魚介の様な味を期待していた私にとってはすこし物足りない感がありましたが、決して悪くは無いですよ。

おすすめ度★★★ ピグモン太様 2010年08月26日

「津軽焼干しラーメン」5人前
青森ご当地ラーメンお取り寄せ こだわり麺工房 高砂 <高砂食品>
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青森ご当地ラーメン通販
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男性
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