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青森特選素材にこだわり、着色料・防腐剤・食感調整剤などの食品添加物を減らした(当社比約30%削減)、体に優しく美味しいご当地ラーメン・そば・うどんを工場直送でお届け。
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全体的にさっぱりした感じで油が少ないからダイエット中の私には良いと思います。
魚介ベースでいかにも日本のラーメンです。
しじみ味は、ラーメンというより、うどんのスープみたいな感じです。
味は出汁がきいていて美味しいスープです。
焼干しラーメンは、かなり美味しいのでリピートしたい感じです。
慣れた鰹出汁とも違う癖のある感じで、煮干よりは癖が少ないです。
にんにくラーメンは、この味のきいたラーメンの中では一番あっさりしているものの、しじみ焼き干しよりコクがあります。
ほたてラーメンは、家の母には評判悪いです。
元々、みそ味が好きじゃないせいもあります。
味噌味は、思うに油っぽいテイストの方が相性がいいかもと思います。
あっさりした感じだから味噌とのバランスが微妙でした。
しじみと焼き干しが良かったです。
どれにも、一応具のような物が付いていて良いです。

ももいろネコちゃん 30代/女性 ★★★★ 2009年10月11日

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最近、ご当地ラーメンに家族全員凝っていて、尾道ラーメン、和歌山ラーメンに続いて今回、青森ラーメンを購入しました。
それぞれ、素材の味が濃厚でおいしいのですが、ちょっとくどい気もします。
具材は、ほたて、蜆はそれなりですが、にんにくと焼干しラーメンが、わかめだけでは差があり過ぎです。
もう少し、具材に工夫が欲しいところです。

HERLOCKさん 50代/男性 ★★★★ 2009年09月28日

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日持ちもしますし、送料対策で購入しました。
全体的にあっさりとしていて、揚子江ラーメンが好きな私にはぴったりでおいしかったです。
具というものは微々たるものしかないのでトッピングがないと寂しいものがあります(/_;)
麺はゆで時間が間違っていなければ、コシよりもツルツル感が強く、ストレートです。
私はすごくおいしかったので☆5なのですが、旦那様は普通だと言っていたので4つに押さえときました。

かじゅじゅこさん 30代/女性 ★★★★ 2009年09月27日

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胃がないので、動物系のスープはもたれます。
時に、無性にらーめん食べたくなります。
今回のらーめん期待を裏切りませんでした。
食後もたれませんでした。
魚貝系の美味しいスープです。

あきひこ2319さん 60代/男性 ★★★★★ 2009年09月25日

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 プロフィール 
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青森ご当地ラーメン通販
性別:
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